如果刚好赶上庆祝“泼水节”活动那天去九龙城，记得带上雨衣，否则一定湿个透。“泼水节”又叫“宋干节”，即泰国新年，通常在4月中旬。节日期间，泰国人有泼水庆贺的传统。每年，香港也会抽出一天举行庆祝活动 —— 数千人汇集于“小泰国”九龙城，沿着街道迎新游行，活动在欢天喜地的泼水大战中达到高潮。
其实，不管在一年中的任何时候来，“小泰国”都不会让你失望。该街区包含了衙前围道一带的多条街道，已有几十年的历史。在这里，中泰文化相互交融，颇具特色。
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走在城南道上，你会看见街边的商店里既供奉着泰国佛教神像，又设有中式祭坛。 LM Thai Supplier 是一家出售佛像、金象、花环等宗教用品的商店，店员解释道： “两种祭坛目的都是一样的，所以何必要选其一呢？” 与香港的其他地方不同，在“小泰国”，商店祭坛上摆着的不是普通的橙子，而是鲜橙色的芬达饮料和五彩缤纷的泰国糖果。
说起来有趣，“小泰国”的起源与本地的潮州人颇具渊源。20世纪初，大批潮州人移民泰国，并与当地人结婚成家，从而使两地的饮食、文化和传统逐渐融合。如果想要亲自体验这种特色风味，去南角道吧。那里的餐厅将泰式香料与煎蚝饼、炸皮蛋等经典潮州菜肴完美结合，让你大饱口福。
1970年代，香港经济蓬勃发展，吸引了许多泰华家庭来此寻找机遇，他们选择住在九龙城，因为附近的九龙寨城中居住着很多潮州人。到了1990年代，政府对中环进行了旧区重建，迫使更多原本在中环开铺的泰国移民搬迁至九龙城。
九龙城街市的熟食中心是品尝正宗泰式风味的绝佳去处。中心内的泰苑小食餐厅烹制有烤猪排、拉帕沙拉、经典泰式咖喱等泰国美食，质量上乘。店主黄女士的丈夫是香港人，夫妻俩在30年前从泰国移居香港，她介绍说：“香港人不是很能吃辣，但如果你爱吃辣，我们可以应你的需求把菜做得更辣。”
城南道
如果你喜欢吃甜食，那就不能不去城南道，这里有多家商店出售一种名叫“khanom wan”的泰式甜点。这些小糕点五颜六色、口味不一，有的是以椰子奶油和果冻制成的，有的则以糯米为基础。班兰叶是常见的泰国甜点食材，它有一种天然独特、难以形容的芳香气味。若想一尝究竟，可以买一块班兰千层糕 —— 这种颜色翠绿、香气浓郁的蛋糕共有九层，而“九”在泰国和中国文化中都是一个幸运数字。
再走几步就到了同心泰国杂货，店铺每周都会进口新鲜兰花、茉莉花和康乃馨，将它们编织成五彩缤纷的花环，供人们挂在家中的祭坛上。此外，你还能在这里找到球形的绿茄子、鸟眼辣椒、各类泰国香草，以及酸溜溜的木奶果及缅甸葡萄等热带水果。一位水果摊主说，这里卖的一些泰国水果，不是人人都吃得惯。
想将最地道的泰国风味带回家？很简单。泰式咖喱酱在很多杂货店都有售，可以买回家亲自下厨；你甚至还能买到用塑料袋装着的现成咖喱，只需加热即可食用，十足的懒人福音。
