今个二月，坐拥香港维港醉人景色的Morton’s The Steakhouse推出情人节与年初二维港烟花三道菜晚餐，精心打造多款全新菜式，与家人挚爱边欣赏维港美景，边享用美酒佳肴，庆祝节日。
于2月6日至2月15日期间，情人节菜单包括三道菜式，为爱侣送上甜蜜惊喜。盛宴先以精致头盘揭开序幕，每位可选一款头盘，其中包括足料龙虾汤、清新开胃的西班牙黑毛猪火腿山羊芝士沙律配红莓油醋汁，还有香煎鹅肝配苹果酱，鹅肝油香四溢，配搭苹果酱，完美平衡油腻感，或可选穆尔顿海鲜拼盘（两位用），与伴侣分享一流。
主菜方面提供两款经典牛扒选择，包括肉质结实的28安士带骨西冷牛扒（两位用），口感兼具嚼劲和嫩滑，肉味浓郁，而16安士肉眼牛扒则油花丰富，肉质软嫩。另一款肉类选择有香烤羊扒配芥末红酒汁，羊肉粉嫩多汁，伴以风味醇厚的红酒汁，层次丰富。海鲜迷可选肉质弹牙鲜甜，芝味香浓的焗原只波士顿龙虾，或咸香惹味法式带子配龙虾鱼子酱，满足味蕾。
客人可选五味胡椒干邑忌廉汁或黑松露牛油配搭各款主菜，增添香气。Morton’s精选经典配菜同样精彩，多款滋味选择包括人气之选芝士松露炸薯条、忌廉菠菜、珍宝芦笋、黑松露忌廉粟米、芝士烟肉酸忌廉焗薯蓉及黑松露龙虾焗芝士通粉，松露香气浓郁，融合龙虾和焗芝士，啖啖满足，客人可自选一款搭配享用。最后以白朱古力红莓芝士饼配上一杯香槟、葡萄酒或Morton’s精心调配的情人节限定鸡尾酒Love Bird作结。
为迎接马年，Morton’s呈献维港烟花菜单，于2月18日（年初二）限定一晚供应。菜单呼应情人节的特别菜式，呈现丰富多样的前菜、主菜与配菜选择。在甜点方面，除了白朱古力红莓芝士饼，更加入穆尔顿经典焗暖心朱古力饼 (两位用) 的选择，祝愿新一年甜甜蜜蜜、心想事成！
