中山崖口的招牌，必须是这碗飘了几十年香的崖口云吞：皮：手工现擀，面粉+鸡蛋调配，薄如蝉翼透见粉粉肉馅，久煮不烂馅：三分肥七分瘦的猪前腿肉，加白海虾、猪油渣、芝麻提鲜，咬开直接爆鲜，Q弹不柴汤：崖口咸淡水交界产的虾米慢熬，鲜甜不齁，喝完连碗底都想舔干净除了经典汤云吞，一定要试试炸云吞！酥皮锁汁，风味完全不一样。吃完云吞还能逛特色美食街，再来一锅镬气十足的崖口煲仔饭，吹着风看千亩稻田绿浪，这才是周末该有的样子呀！
